Murtaler Steirerkäs

Географическая зона




• • Австрия

Тип




• • полу-мягкий
• • свежий (24часа - 7 дней)
• • F.F. (свежий сыр)
• • постный
• • легкий
• • фермерский
• • ремесленный

Вкус




• • выраженный, характерный
• • пряный, острый, пикантный

Аромат




• • пряный, острый, пикантный
• • травяной
• • цветочный
• • сливочный

Применение в кулинарии




• • расплавленный сыр в горячих блюдах, горячих закусках и на гарнир

Сочетание с алкоголем




• • белое местное вино
• • красное молодое вино

Состав сыра




• • коровье молоко
• • тмин
• • растения, специи

Сертификация

(к сожалению не указано).

Органическое производство

  Частично

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Да

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Жир в сухом остатке

   1 - 25 %

Статистика

33 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
1005 -  Всего индивидуальных посещений
06 10 2017 -  Дата публикации статьи