Queso Cuevas del Mar

Zona geográfica




• • España
•   •• Principado de Asturias

El tipo de




• • semi-suave
• • semicurado
• • medio en grasa
• • artesanal
• • remojo en el alcohol, para la desinfección y la mejora del sabor
• • no corteza comestible

El sabor de la




• • suave
• • expresado, característico

El aroma




• • expresado, característico
• • aceitoso

Uso en la cocina




• • el avance de queso con fruta fresca y frutos secos

La combinación con el alcohol




• • rojo situaba el vino
• • sidra

La composición del queso




• • leche de cabra
• • cuajo
• • sal

La certificación

(lamentablemente no se especifica).

Producto vegetariano

  No

Producto dietético

  No

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   45 %

Estadística

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24 10 2017 -  Fecha de publicación del artículo