Queso Cueva de Llonín

Zona geográfica




• • España
•   •• Principado de Asturias

El tipo de




• • semi-suave
• • semicurado
• • P.M.C.F.
• • doble de grasa
• • artesanal

El sabor de la




• • suave
• • seta, tierra
• • cremoso

El aroma




• • fresco, fragante
• • seta, tierra

Uso en la cocina




• • el avance de queso con fruta fresca y frutos secos
• • tapas frías, bocadillos, canapés
• • sopa
• • entra en la composición de la salsa

La combinación con el alcohol




• • rojo vino joven
• • rojo vino local
• • sidra

La composición del queso




• • leche de vaca
• • cuajo
• • sal

La certificación

(lamentablemente no se especifica).

Producto vegetariano

  No

Producto dietético

  No

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   50 %

Contenido de humedad

   67 %

Estadística

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24 10 2017 -  Fecha de publicación del artículo