Queso Cueva de Llonín

Zone géographique




• • Espagne
•   •• Principado de Asturias

Type




• • pâte demi-molle
• • semi-ales
• • P.M.C.F.
• • tout-gras
• • artisan

Flavour




• • doux
• • champignons, terreux
• • crémeux

Fragrance




• • frais, parfumé
• • champignons, terreux

L'application dans la cuisine




• • le dépôt de fromage avec des fruits frais et des noix
• • des entrées froides, des sandwiches, canapés
• • soupe
• • entre dans la composition de la sauce

La combinaison avec l'alcool




• • rouge vin jeune
• • rouge vin local
• • cidre

La composition du fromage




• • lait de vache
• • présure
• • sel

La certification

(malheureusement Inconnu).

Produits végétariens

  Non

Produit alimentaire

  Non

LA VALEUR ALIMENTAIRE

La graisse est un résidu sec

   50 %

Teneur en humidité

   67 %

Statistiques

2,4 -  Visites individuelles par mois (moyenne)
17 -  Seulement individuels
24 10 2017 -  La date de publication de l'article