Боковой баннер с лева. Зона RU

Queso de Burgos

      Burgos
      Бургосский сыр













Бу́ргосский сыр (исп. Queso de Burgos) — испанский молодой сыр из овечьего молока. Производится круглогодично в провинции Бургос в Кастилии и Леоне. Сыр белого цвета, имеет мягкий кисло-солёный молочный вкус. Сырная головка цилиндрической формы весит 1-2 кг. Также встречается в продаже маленькими упаковками по 100 г. Имеет ограниченный срок хранения. Подаётся к игристым винам, сухому белому и красному вину, также сервируется с мёдом, орехами и айвовым мармеладом в качестве десерта и является ингредиентом салатов.




Сертификация



  (название не защищено)


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   203 ккал на 100 гр.


Белок



   15 гр. на 100 гр.


Жиры



   14.9 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   60 %


Углеводы



   2.5 гр. на 100 гр.


Насыщенные кислоты



   8.8 гр. на 100 гр.


Зола



   70 гр. на 100 гр.



МАКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Ca) Кальций



  186 гр. ( 79% )*


(K) Калий



  100 гр. ( + 14% )*


(Mg) Магний



  24 гр. ( 31% )*


(Na) Натрий



  50 гр. ( 94% )*


(P) Фосфор



  200 гр. ( 60% )*



МИКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Fe) Железо



  0.3 гр. ( 70% )*


(Zn) Цинк



  2 гр. ( 50% )*



ВИТАМИНЫ




A (А) Ретинол.



  32 мкг. ( 89% )*


B1 (Б1) Тиамин.



  20 мкг. ( 50% )*


B2 (Б2) Рибофлавин.



  0.3 гр. ( 0% )*


B3 (Б3) Ниоцин



   1.2 мг. на 100 гр.


B6 (Б6) Пиридоксин.



  0.08 гр. ( 20% )*


B9 (Б9) Фолацин.



  14.3 мкг. ( 25% )*


B12 (Б12) Кобаламин.



  0.66 мкг. ( 53% )*


E (Е) Токоферол



  0.56 гр. ( + 12% )*


*(разница от среднего значения)



Статистика



7,8 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
96 -  Всего индивидуальных посещений
06 11 2017 -  Дата публикации статьи


Burgos. Foto № 1



Боковой баннер с права. Зона RU