Queso de Collada

Area geografica




• • Spagna
•   •• Principado de Asturias

Tipo




• • solido
• • semi-solido
• • media stagionatura
• • P.P.N.C. - pasta pressata.
• • formaggi grassi
• • artigianale

Gusto

(purtroppo, fino a quando non ci sono dati)

Profumo




• • latte

Uso in cucina




• • il flusso di formaggio con frutta fresca e noci
• • Piatto di formaggi misti
• • antipasti freddi, panini, tartine
• • per dessert o con salsa dolce

La combinazione con l'alcol




• • rosso vino
• • rosso vino locale
• • sidro

Composizione del formaggio




• • latte di capra
• • caglio
• • sale

Certificazione

  (il nome non è protetto)

La produzione biologica

  No

Prodotti vegetariani

  No

Prodotto alimentare

  No

Statistiche

8,1 -  Visite individuali al mese (media)
178 -  Solo visite individuali
06 11 2017 -  Data di pubblicazione dell'articolo