Queso de Porrúa

Area geografica




• • Spagna
•   •• Principado de Asturias

Tipo




• • semi-morbido
• • morbido
• • breve stagionatura
• • P.M.C.N. - pasta occhiata
• • colonica
• • artigianale

Gusto




• • dolce

Profumo




• • delicato, morbido

Uso in cucina




• • il flusso di formaggio con frutta fresca e noci
• • per dessert o con salsa dolce

La combinazione con l'alcol




• • bianco vino
• • bianco vino locale
• • rosso vino

Composizione del formaggio




• • il latte di mucca
• • latte di pecora
• • caglio

Certificazione

  (il nome non è protetto)

Prodotti vegetariani

  No

Prodotto alimentare

  No

Statistiche

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07 11 2017 -  Data di pubblicazione dell'articolo