Queso de Porrúa

Географическая зона




• • Испания
•   •• Астурия

Тип




• • полу-мягкий
• • мягкий
• • полу-выдержанный (до 5 недель)
• • P.M.C.N. (мягкий с натуральной корочкой)
• • фермерский
• • ремесленный

Вкус




• • сладковатый

Аромат




• • нежный, мягкий

Применение в кулинарии




• • подача сыра со свежими фруктами и орехами
• • на десерт или со сладким соусом

Сочетание с алкоголем




• • белое молодое вино
• • белое местное вино
• • красное молодое вино

Состав сыра




• • коровье молоко
• • овечье молоко
• • сычужный фермент

Сертификация

  (название не защищено)

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Нет

Статистика

11,7 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
398 -  Всего индивидуальных посещений
07 11 2017 -  Дата публикации статьи