Óvári

Area geografica




• • Ungheria

Tipo




• • semi-solido
• • breve stagionatura
• • formaggi grassi
• • a volte è esposto a fumo
• • è stato esposto обмыванию o замачиванию in alcool, al fine di disinfezione e migliorare il gusto

Gusto




• • salato
• • aspro
• • cremoso

Profumo




• • debole
• • latte
• • cremoso

Uso in cucina




• • insalata verde
• • insalata di verdure
• • antipasti freddi, panini, tartine
• • ripieno

La combinazione con l'alcol




• • bianco vino locale
• • rosso vino locale

Composizione del formaggio




• • il latte di mucca
• • piante, spezie
• • caglio
• • sale

Certificazione

  (il nome non è protetto)

Prodotti vegetariani

  No

Prodotto alimentare

  No

Statistiche

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28 01 2018 -  Data di pubblicazione dell'articolo