Jāņu siers TSG

Географическая зона




• • Латвия

Тип




• • мягкий
• • свежий (24часа - 7 дней)
• • F.F. (свежий сыр)
• • полужирный
• • фермерский
• • ремесленный

Вкус




• • пряный, острый, пикантный
• • молочный
• • сливочный

Аромат




• • пряный, острый, пикантный
• • маслянистый

Применение в кулинарии




• • салат зеленый
• • салат овощной
• • сырная тарелка ассорти

Сочетание с алкоголем




• • белое пиво
• • светлое пиво (лагер)

Состав сыра




• • коровье молоко
• • сливки
• • тмин
• • соль

Сертификация

PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 2015

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Нет

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Жир в сухом остатке

   30 %

Соль

   1.2 - 1.8 гр. на 100 гр.

Влажность

   58 %

Статистика

19,5 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
780 -  Всего индивидуальных посещений
16 08 2018 -  Дата публикации статьи