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Emmental

      Emmentaler
      Emmenthaler














Certificazione



  (il nome non è protetto)


La produzione biologica



  No


Prodotti vegetariani



  No


Prodotto alimentare



  No



VALORE NUTRIZIONALE




Calorie



   380 - 392 kcal per 100 gr.


Proteina



   28 - 35.75 gr. per 100 gr.


Grassi



   25.83 - 29.7 gr. per 100 gr.


Il grasso in soldoni



   28 - 40 %


Carboidrati



   0.1 - 3.22 gr. per 100 gr.


Acidi grassi saturi



   16.44 - 18.7 gr. per 100 gr.


Colesterolo



   68 - 86 Mg. per 100 gr.


Acqua



   29.16 - 38.1 gr. per 100 gr.


Cenere



   3.9 gr. per 100 gr.



MACRONUTRIENTI




(Ca) Calcio



  1100 - 1184 Mg. ( + 30% )*


(K) Potassio



  92 - 130 Mg. ( + 26% )*


(Mg) Magnesio



  44 - 45 Mg. ( + 27% )*


(Na) Sodio



  700 - 1376 Mg. ( + 28% )*


(P) Fosforo



  600 - 694 Mg. ( + 29% )*



OLIGOELEMENTI




(Cu) Rame



  32 - 70 μ. ( 27% )*


(Fe) Ferro



  0.82 Mg. ( 18% )*


(Mn) Manganese



  0.02 Mg. ( 80% )*


(Se) Selenio



  22 - 22.5 μ. ( + 44% )*


(Zn) Zinco



  2.75 - 4 Mg. ( 16% )*



VITAMINE




Vitamina A



  201 - 400 μ. ( + 4% )*


Vitamina B1



  20 - 39 μ. ( 26% )*


Vitamina B2



  0.332 - 0.4 Mg. ( + 22% )*


Vitamina B3



   0.1 Mg. per 100 gr.


Vitamina B4



   15 - 15.4 Mg. per 100 gr.


Vitamina B5



   0.453 Mg. per 100 gr.


Vitamina B6



  0.1 Mg. ( 0% )*


Vitamina B9



  7 - 19 μ. ( 32% )*


Vitamina B12



  1.2 - 1.4 μ. ( 7% )*


Vitamina C



  0.8 Mg. ( + 14% )*


Vitamina D



   0.5 μ.


Vitamina E



  0.22 Mg. ( 56% )*


*(la differenza dal valore medio)



Statistiche



10,8 -  Visite individuali al mese (media)
329 -  Solo visite individuali
18 08 2016 -  Data di pubblicazione dell'articolo
01 01 2017 -  Data dell'ultima modifica


Emmental. Foto № 1
Emmental. Foto  № 2
Emmental. Foto  № 3

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