Боковой баннер с лева. Зона RU

Casciotta d’Urbino DOP

      Casciotta d’Urbino PDO
      Кашиотта ди Урбино













Сыр производится на небольшой территории, расположенной к югу от микрогосударства Сан-Марино, охватывая всю провинцию Урбино. Наиболее известными ценителями сыра Урбино были художник Микеланджело и папа Климент XIV.



Описание



Готовый продукт имеет форму цилиндра с диаметром 12-16 сантиметров, высотой 5-7 сантиметров и весом 800-1200 грамм. Сыр соломенно-желтого цвета, с мягкой и рассыпчатой структурой и небольшими глазками.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1996


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   350 ккал на 100 гр.


Белок



   19.8 гр. на 100 гр.


Жиры



   29.5 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   45 %



Статистика



7,5 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
246 -  Всего индивидуальных посещений
19 08 2016 -  Дата публикации статьи
01 02 2017 -  Дата последнего редактирования


Casciotta d’Urbino PDO. Foto № 1
Casciotta d’Urbino PDO. Foto  № 2



Боковой баннер с права. Зона RU