Боковой баннер с лева. Зона RU

Dehesa De Los Llanos - Gran Reserva

      Manchego Gran Reserva
      Гран ресерве Дееса де Лос Льянос








Применение в кулинарии



(к сожалению, пока нет данных)


Сочетание с алкоголем



(к сожалению, пока нет данных)



Гран Ресерве Дееса де лос Льянос. Это типично испанский сыр из Ла Манчи, изготовляемый вручную из сырого непастеризованного молока, которое дают овцы на частных фермах. Упоминания об этом сыре есть в произведении Сервантеса «Дон Кихот из Ламанчи», поэтому изображение известного персонажа украшает этикетку сыра. В 2012 году, на конкурсе World Cheese Awards 2007 был выбран как лучший в мире сыр, в международном конкурсе. Входит в неформальную десятку вкуснейших сыров мира.



Описание



Имеет натуральную корочку, которую время от времени чистят оливковым маслом первого холодного отжима. Этот сыр созревает на протяжении не менее девяти месяцев. Цилиндрическая головка сыра с узнаваемой ребристой корочкой тёмного цвета с зигзагообразным узором весит в среднем.




Сертификация



Зарегистрированное торговое название


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   480 ккал на 100 гр.


Белок



   27 гр. на 100 гр.


Жиры



   38 гр. на 100 гр.


Углеводы



   0.5 гр. на 100 гр.


Соль



   1.8 гр. на 100 гр.


Насыщенные кислоты



   29 гр. на 100 гр.



Статистика



13,5 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
758 -  Всего индивидуальных посещений
22 08 2016 -  Дата публикации статьи
02 12 2016 -  Дата последнего редактирования


Dehesa De Los Llanos - Gran Reserva. Foto № 1



Боковой баннер с права. Зона RU