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Provolone Valpadana DOP

      Provolone Valpadana PDO














La certification



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. Année d'inscription 1996

DO (Denominazione di origine)(It). Année d'inscription 1993


La production biologique



  Non


Produits végétariens



  Non


Produit alimentaire



  Non



LA VALEUR ALIMENTAIRE




Calories



   341.2 - 403.6 kcal 100 gr.


Protéines



   25.9 - 28.9 gr. 100 gr.


Graisses



   26 - 32 gr. 100 gr.


Carbohydrates



   2 gr. 100 gr.


Le cholestérol



   66 - 102 mg. 100 gr.


L'eau



   36.8 - 42.7 gr. 100 gr.


Cendres



   6.44 gr. 100 gr.



MACRONUTRIMENTS




(Ca) Calcium



  530 - 790 mg. ( 25% )*


(K) Potassium



  515 mg. ( + 485% )*


(Mg) Magnésium



  30 mg. ( 14% )*


(Na) Sodium



  590 - 941 mg. ( 5% )*


(P) Phosphore



  385 - 575 mg. ( 4% )*



MICROELEMENTS




(Fe) Fer



  0.5 - 1 mg. ( 25% )*



VITAMINES




Vitamine B1 - Thiamine.



  20 µg. ( 50% )*


Vitamine B2 - Riboflavine.



  0.3 - 0.8 mg. ( + 83% )*


Vitamine B3 - La niacine.



   0.1 - 0.6 mg. 100 gr.


*(la différence de la moyenne)



Statistiques



11,7 -  Visites individuelles par mois (moyenne)
420 -  Seulement individuels
28 08 2016 -  La date de publication de l'article
13 01 2017 -  Date de la dernière modification de l'article


Provolone Valpadana PDO. Foto № 1
Provolone Valpadana PDO. Foto  № 2
Provolone Valpadana PDO. Foto  № 4
Provolone Valpadana PDO. Foto  № 5

  • SITE

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